HAPPY BIO quinoa 500 gr
Le quinoa est une pseudo-céréale issue de l'agriculture biologique, reconnue pour sa richesse en protéines et en fibres. Naturellement sans gluten, il constitue une alternative nutritive aux céréales traditionnelles. Sa texture légère et son goût délicat en font un ingrédient polyvalent, adapté tant aux plats chauds qu'aux salades fraîches.
Ingrédients :
- 100 % quinoa issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Énergie : 1492 kJ (353 kcal)
- Matières grasses : 3,2 g
- dont acides gras saturés : 0,5 g
- Glucides : 64 g
- dont sucres : 3 g
- Fibres alimentaires : 8,7 g
- Protéines : 12 g
- Sel : 0,01 g
Allergènes :
Aucun allergène déclaré. Toutefois, il est recommandé aux personnes souffrant d'allergies alimentaires de vérifier les informations sur l'emballage avant consommation.
Conseils de préparation :
Pour préparer le quinoa, rincez-le abondamment sous l'eau froide afin d'éliminer les résidus de saponine, une substance naturelle au goût amer. Ensuite, versez le quinoa dans deux fois son volume d'eau bouillante salée. Laissez cuire à feu moyen pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce que les grains deviennent translucides et que le germe blanc apparaisse. Égouttez si nécessaire et assaisonnez selon vos préférences.
Le quinoa bio est idéal pour varier les repas, que ce soit en salade rafraîchissante avec des légumes de saison, en accompagnement de plats en sauce, ou même incorporé dans des recettes sucrées comme des desserts ou des petits-déjeuners.